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- パン
- ケーキ
- ベーグル&マフィン&マドレーヌ
- スコーン&ビスコッティ
- その他スイーツ
- ノンスイーツ
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＜ロックケーキ＞
・小麦粉100ｇ
・ベーキングパウダー4ｇ
・バター10ｇ
・砂糖50ｇ
・卵25ｇ
・牛乳15ｃｃ
・香料 少量
・プルーン
・ナッツ
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1. プルーンとナッツを細かく刻む。
2. 小麦粉とふくらまし粉を混ぜ、ふるいにかける。
3. ボールにバーターと砂糖を入れて良く混ぜる。さらに、タマゴをいれて混ぜる。牛乳を少しずついれて混ぜ香料を加える。これに1を混ぜ、2を加えて混ぜる。
4. 天板にのせて180℃で20分焼く。
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