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サンスウィート・インターナショナル日本支社は、2011年7月下旬、プルーン農園を視察してまいりました。
サンスウィート契約農家の方の話によると、2011年の収穫は、例年より２週間ほど遅れているそうです。
プルーンは梅科に属しますので、実が青い段階では、一見、梅の実のように見えます。
プルーンの木々はこんな風に並んでいます。
１本の木に、通常２万〜２万４０００粒の実がなるそうですが、実に栄養を行きわたらせ、
良い実を実らせるためには、だいたい１万４０００〜１万６０００粒が良いそうで、多い場合は、枝を切り、実を落とします。
通常、プルーンの木から、商品価値のある実を収穫できる期間は約２０年間だそうですが、
昨今では、きちんと手入れの行き来届いた木々は、２４〜２５年もその寿命を延ばすそうです。
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