プルーンの化学組成と潜在的健康効果――機能性食品?
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Stacewicz-Sapuntzakis, M., Bowen, P.E., Hussain, E.R., Damayanti-Wood, B.J. and Farnsworth, N.R.

プルーン製品の炭水化物組成
『Journal of Agricultural and Food Chemistry(農芸食品化学雑誌)』52, no. 4 (2004): 853-859
Dikeman, C.L., Bauer, L.L., Fahey Jr., G.C.